Alp · 18. Juni 2024
SRF - Serie -Zalp "Srf bi de Lüüt" auf der Schwarznasen-Alp Rosswald und deren Besonderheiten.
Alpenküche · 07. Mai 2023
Ein Rezept mit Mengenangaben, welche der zur Verfügung stehenden Menge Fleisch umgerechnet und angepasst werden können. Wichtig ist die Salzmenge und die Menge der Weinzugabe.
Alpenküche · 20. Mai 2022
Die Blakte (Rumex alpinus) ist auf den Alpen im Übermass vorhanden und erfreut sich - dies als ehemaliges Schweinefutter oder in der Not gekocht - zunehmender Beliebtheit. Hier das urzeitliche Rezept eines lappischen Hirten.
Alp · 13. April 2022
Presse-Kampagne 2013 Alpen-Alarm: Grünerle fördert Lachgas und Artenschwund. Es geht um das Geld aus dem Biodiversitäts- und Landschaftsqualitäts-Topf des Bundes.
Neben kleineren gibt es auf der Göscheneralp einen 20 Hektaren grossen zusammenhängenden Erlenwald. Seit Urzeiten. Unter dem Gletscher.
Serie Baukartell · 23. März 2022
Das Gericht wies bei der Urteilsverkündung darauf hin, dass der Beschuldigte ein falsches Verständnis davon habe, wie ein Kriminalrapport geschrieben werden muss.
Alpenküche · 21. März 2022
Rote Winde-Themen sind oft weit weg vom Mainstream, wir sind eben ein bisschen Coltrane, japanische Ferngläser, tschechische Bergschuhe. Wir sind Kutteln, Leber, Lyrik, Herz und Nieren. Zuviel Verinnerlichung. Zuviel Transplantarisches.
Alp · 18. März 2022
Kulturen der Wildnis leben von den Lektionen der Bedarfswirtschaft, die von Leben und Tod handeln.
Modern Art · 28. Februar 2022
Es gibt aktuell pber 60 Kunstgalerien im Engadin. Die 46ste eröffnete in Madulain. Stalla Madulain. Die 47ste in Susch. Ein Volk von Kurator/innen und Museumswärter/innen, die Unterengadiner!
Modern Art · 03. Oktober 2021
Kunst & Landwirtschaft. Selbst wenn abgelegene Täler mit Landart bestückt werden - selig sei die Heinze....Kunst als Anfeuermaterial..